LEU CULINARY ACADEMY

Natürlich macht Essen Spass. Aber Kochen auch. In der LEU CULINARY ACADEMY zeigen wir Ihnen Tipps und Tricks rund um eine der schönsten Nebensachen der Welt.

 
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Und im Gegensatz zu einem YouTube-Tutorial können wir gleich interaktiv mit Ihnen kommunizieren, abschmecken, austauschen, riechen, probieren, und zum Schluss geniessen wir, was wir zusammen zubereitet haben.. 

Die Kochkurse der LEU CULINARY ACADEMY in kleinen Gruppen von vier bis acht Personen machen Spass und sind erst noch lehrreich. Gemeinsam Pasta von Grund auf herstellen, Fische perfekt aufbereiten und kochen, den gekonnten Umgang mit dem Grill lernen – die Stunden vergehen wie im Flug und am Schluss können wir das geniessen, was wir vorher zusammen erarbeitet haben. Das Rezeptbuch und viele Tipps vom Profi stellen sicher, dass der Effekt des Kochkurses ein nachhaltiger ist und man zuhause nachkochen kann, was man in der Gruppe während des Kurses gelernt hat.

Möchten Sie als kleine Gruppe einen Kochkurs erleben?

Egal ob sie ein paar Freundinnen oder Freunde sind oder ein Firmenteam – ein Kochkurs ist immer ein tolles Gruppenerlebnis, das zusammenschweisst und eine positive Teamdynamik auslöst. Kontaktieren Sie uns, damit wir mit Ihnen Ihren ganz individuellen Kochevent planen und durchführen können.

 
 
 
 
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Wir lieben Uhren, Wein, Schnupftabak und gutes Essen. Für letzteres haben wir einen Pastakochkurs gebucht. Wenn man dann als Gruppe unter kundiger Leitung Ravioli von den Rohzutaten bis zum fertigen Gourmetessen erarbeitet, ist das einfach ein unvergessliches Erlebnis, bei dem man nicht nur viel lernt, sondern auch richtig Spass hat zusammen. Urs Leu hat uns viele tolle Tipps auf den Weg gegeben, und wir sind uns schon am Überlegen, ob wir noch weitere Kochlehrgänge zusammen belegen.
— Heinz Vercelloni